20-07-2010 - TU/e en Eurest sluiten contract voor zes jaar - Formule Campus wordt geïntroduceerd op campus TU/e

Amsterdam, 20 juli 2010 – De cateringactiviteiten in de diverse restaurants op de campus van de Technische Universiteit Eindhoven worden vanaf 1 januari 2011 verzorgd door Eurest, onderdeel van Compass Group Nederland. De Universiteit en de facilitair dienstverlener sluiten een contract voor de komende zes jaar, met een mogelijke verlening van twee jaar.

De campus van de TU/e bestaat uit 9 restaurants, een koffiebar, een grand café en een à la carte-restaurant. Eurest gaat tevens de banqueting op de gehele campus verzorgen en neemt daarnaast de catering over van gebouw Kennispoort – een samenwerkingsverband van de TU/e en de Kamer van Koophandel. In totaal hebben deze catering- en horecalocaties dagelijks meer dan 3.800 bezoekers.
 
Formule Campus
Eurest gaat op de campus van de Universiteit de speciale formule voor onderwijscatering, Campus, introduceren. Hiervoor zullen aanpassingen gedaan worden in de restaurants. De komende tijd wordt besproken wat er wordt aangepast.

Selectieprocedure
Tijdens de selectieprocedure hebben de deelnemende cateraars onder andere een proefdag gehad in een van de restaurants van de Universiteit. Een beoordelingsteam bestaande uit studenten en medewerkers van de TU/e mochten beoordelen wat zij van de cateraar vonden. Monique Kuyck, Hoofd Services van TU Eindhoven: “We vonden het belangrijk dat onze studenten en medewerkers ook een aandeel hadden in de selectie van een nieuwe cateraar. Zij maken tenslotte dagelijks gebruik van de restaurants. Hun oordeel over Eurest heeft zwaar meegewogen in ons eindoordeel. Daarnaast hebben we voor Eurest gekozen vanwege het ondernemerschap dat zij hebben getoond en de vernieuwende formule Campus.”

Over Compass Group
Compass Group is wereldwijd marktleider in food- en support services met meer dan 380.000 medewerkers in ruim 50 landen. Compass Group ontwikkelt nieuwe en innovatieve concepten waarmee klanten hun voordeel kunnen doen. In Nederland verlenen onze ruim 4.000 medewerkers food- en support services aan bijna 1.000 bedrijven, ziekenhuizen, horecagelegenheden, scholen en (overheids)organisaties. De activiteiten worden uitgevoerd onder de namen Eurest, Eurest Services en Medirest.

Over TU/e
De Technische Universiteit Eindhoven heeft negen faculteiten die reguliere en speciale bacheloropleidingen, diverse masteropleidingen en postdoctorale opleidingen en cursussen verzorgen voor zo’n 7.400 studenten. Bij de diverse diensten en faculteiten van de Universiteit werken ongeveer 3.200 medewerkers. De TU/e is gehuisvest op een terrein ten noorden van het Centraal Station van Eindhoven. De campus bestaat uit ruim 40 gebouwen en huisvest naast de TU/e ook verschillende externe partijen. Voor meer informatie zie: www.tue.nl.