07-06-2010 - 'Duurzame' samenwerking tussen Compass Group en Grand Catering

Amsterdam, 7 juni 2010 – Partycateraar Grand Catering en facilitair dienstverlener Compass Group Nederland zijn vanaf 1 juni 2010 een intensief samenwerkingsverband gestart. Vanaf die datum verzorgen zij samen de partycatering op locaties waar Compass Group actief is.

Grand Catering is gekozen na een uitgebreide tenderprocedure, waarbij Compass Group vooral heeft gelet op inventiviteit, creativiteit, waarde toevoegen, duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Ook de liefde voor lekker eten en drinken was een belangrijk aspect.

Gaston Boon, manager partycatering, over de nieuwe samenwerking: “We hebben met volle overtuiging voor Grand Catering gekozen. Tijdens de tender kwamen zij met de juiste oplossingen voor verschillende scenario’s. Bovendien voert Grand Catering alle activiteiten klimaatneutraal uit, wat past bij het MVO-beleid van Compass Group.”

Algemeen directeur Grand Catering, Pieter Aalbers, over het duurzaamheidsbeleid: “Door de samenwerking zal de partycatering van Compass Group klimaatneutraal worden uitgevoerd. Dat doen we door veel te werken met seizoensproducten, het energie- en watergebruik zo min mogelijk proberen te houden en op logistiek gebied proberen zo efficiënt mogelijk te zijn. De resterende CO2-uitstoot compenseren we met hoogwaardige en gecertificeerde CO2-projecten. Ik ben trots op de samenwerking met Compass Group. We kunnen veel van elkaar kunnen leren op het gebied van duurzaamheid.”

Over Compass Group
Compass Group is wereldwijd marktleider in food- en support services met meer dan 380.000 medewerkers in ruim 50 landen. Compass Group ontwikkelt nieuwe en innovatieve concepten waarmee klanten hun voordeel kunnen doen. In Nederland verlenen onze ruim 4.000 medewerkers food- en support services aan bijna 1.000 bedrijven, ziekenhuizen, horecagelegenheden, scholen en (overheids)organisaties. De activiteiten worden uitgevoerd onder de namen Eurest, Eurest Services en Medirest.

Over Grand Catering
Grand Catering is een landelijke partycateraar die wordt gezien als een trendsetter met een eerlijke prijsvoering. De bedrijfsfilosofie is erop gericht de aanwezige expertise van producten, service en kwaliteit te delen met onze opdrachtgevers, en ook met jonge talenten uit de wereld van het eten en drinken en met leveranciers van bijzondere duurzame producten. ‘“Daagt uit”’ is het centrale thema in onze manier van werken. “Daagt uit” betekent voor ons dat we elke dag weer onszelf, onze opdrachtgever en haar gasten prikkelen en inspireren en verleiden om tot andere, vernieuwende en/of verrassende gedachten, ideeën, ervaringen en uitvoeringen te komen. Er zijn hierin geen grenzen, juist niet! Een grens is eigenlijk een stille wens om verder te gaan. Om jezelf en anderen te kunnen overtreffen. De grootste uitdaging ligt bij jezelf. Doen!!