Puur van Eurest
Nederland krijgt steeds meer aandacht voor lekker, gezond en verantwoord eten, en de positieve effecten daarvan op ons welzijn en onze productiviteit. Puur van Eurest biedt u de mogelijkheid om hiervan ook in uw restaurant te genieten. Puur is een onderscheidende formule, die inspeelt op de laatste trends. Met als hoofdingrediënten eerlijk eten, een warm welkom en vooral een ruime selectie exclusief voor Puur ontwikkelde specialiteiten, die ‘on-the-spot’ worden bereid.
Gezond eten, goede prijzen en een gastvrije ambiance
Bedrijfscatering was ooit synoniem voor een lijnbuffet met boterhammen, soep en kroketten. Kosten en opbrengsten waren van minder belang. Maar de tijden zijn veranderd. Vandaag de dag ligt de focus vaak op het terugbrengen van kosten, terwijl dit niet ten koste van de tevredenheid van uw medewerkers mag gaan. Dit staat of valt met het aanbieden van goede kwaliteit voor een goede prijs. Puur is een formule die voor beide werkt.
Bij Puur draait alles om smaak, versheid en de ervaring van een toprestaurant. Het assortiment verrast elke dag. Door de verse producten, het ruime aanbod, maar zeker ook door de dagelijkse variatie die bijzonder aanlokkelijk wordt gepresenteerd. Neemt u de tijd om te kiezen en van de presentatie te genieten; wij hebben graag eer van ons werk. Dankzij de innovatieve inrichting vindt u meteen wat u zoekt, en kunnen wij u snel van dienst zijn. Zodat u maximaal kunt genieten, ook als u krap zit in uw tijd. Want Puur staat voor puur genieten. Genieten van het moment.
De kwaliteit van Puur is gegarandeerd
Achter elk Puur-restaurant schuilt een efficiënt systeem van gestandaardiseerde werkmethoden. Zo zijn er voor het personeel gedetailleerde bereidingskaarten ontwikkeld, om alle producten op de juiste wijze te bereiden. Voor een optimaal rooster en effectieve ureninzet worden alle werkzaamheden nauwkeurig geklokt. En door de afzet en marge te monitoren, kan het assortiment zo nodig direct worden bijgestuurd. De best practices van de Puur-restaurants worden onderling uitgewisseld om een nog hoger serviceniveau te bereiken. Uiteraard is variatie en vernieuwing essentieel; uw gasten willen elke dag worden verrast. Eurest kent dan ook een eigen productinnovatieteam. In samenwerking met een culinair trendwatcher én een diëtiste, worden de laatste trends in food rechtstreeks vertaald in actuele recepturen voor uw restaurant.
In 2008 is een aantal (pilot-)locaties van de cateringformule Puur geopend. Twee van onze klanten geven hun mening over deze formule én over de samenwerking met Eurest. Download hier de brochure 'De oplossingen van Puur'.
